Saturday, August 6, 2011

cubaan pertama..Tart telur


cubaan pertama y memalukan..huhu
sume x menjadi sbb xcukup mentega dan mcm2 lagi..hmm

pape pn sape y nk try..leh amek resipi ni..

RESIPI TART TELUR
Bahan2 kulit:

    * 500gm tepung gandum
    * 1 1/2 cawan marjerin
    * 1 sudu besar lemak sayur/ crisco
    * 2 sudu besar gula
    * 1 biji telur

Filling kastard/isi tard:

    * 1 cawan susu cair
    * 4 biji telur
    * 1 cawan gula
    * 1 cawan air biasa
    * 1 sudu besar tepung kastard
    * 1/2 sudu teh vanila esen
    * sedikit pewarna kuning

cara buat:
1. Kulit:

    * gaul semua bahan kecuali telur
    * kemudian masukkan telur dan gaul rata
    * canai 1/2cm,terap bulat dan letak kulit tart acuan mangkuk kecil yang sudah disapu mentega/marjerin
    * tekan guna garfu untuk hilangkan gelembung
    * bakar lebih kurang 10 minit
    * keluarkan dan tuang adunan kastard telur kemudian bakar lagi selama 5 minit
    * sejukkan dan hidang

2. Filling kastard: gaul semua bahan sehingga sebati dan tuang ke dalam kulit kastard yang separuh masak.

No comments:

Post a Comment